Khơi lên bếp lửa

Món ngon An Giang

04-07-2025 05:20:01

Ẩm thực không chỉ là danh sách các món ăn ngon, mà còn là bản sắc văn hóa sống động được thể hiện qua từng nguyên liệu, cách nấu, thưởng thức. Dù là món ngon từ biển hay món ăn dân dã giữa đồng bằng ngập nước, tất cả đều mang nét đặc trưng văn hóa của đồng bào các dân tộc cùng sinh sống trên địa bàn tỉnh An Giang.

Canh rau muống dầm sấu

28-06-2025 07:53:10

Giữa cái nắng gay gắt của tháng Sáu, sân bê tông ngoài bếp đơn vị như phả lửa. Hơi nóng hầm hập bốc lên khiến từng bước chân cũng thấy rát.

Mùa hè ở quê

30-06-2025 05:00:01

Ở quê không sầm uất và không có nhiều hoạt động giải trí như ở phố thị. Nhưng trải nghiệm ngày hè ở vùng quê luôn đọng lại những kỷ niệm khó quên trong ký ức tuổi thơ.

Đón lũ!

27-06-2025 06:43:29

Khi con nước ngoài sông lừ lừ chín đỏ, cũng là lúc người dân châu thổ Cửu Long chuẩn bị đón mùa lũ mới. Dù nước lũ bây giờ không còn như trước, nhưng những ai sinh ra, lớn lên trên đất phù sa đều có chút gì đó mong mỏi, đón chờ...

'Thổi hồn văn hóa Việt' vào thế giới bánh nghệ thuật

25-06-2025 08:03:01

Nguyễn Hữu Thiên Ân, chàng trai sinh năm 1999, đã đưa văn hóa Việt vào những chiếc bánh fondant đầy màu sắc. Từ hình ảnh mâm cơm Tết đến chân dung người bà, mỗi tác phẩm của Thiên Ân là một câu chuyện, một khát vọng đưa bản sắc dân tộc Việt ra thế giới qua nghệ thuật làm bánh.

Tủ sấy bát Fushimavina – An tâm cho bếp nhà hàng

18-06-2025 13:46:32

Trong gần hai thập kỷ hình thành và phát triển, Fushimavina đã trở thành cái tên quen thuộc trong ngành thiết bị lạnh và inox công nghiệp tại Việt Nam. Với nhà máy sản xuất đạt chuẩn ISO 9001:2015, hệ thống kho vận phủ khắp ba miền cùng đội ngũ kỹ thuật viên lành nghề, thương hiệu này đã khẳng định vị thế là đối tác đáng tin cậy của hàng nghìn bếp ăn công nghiệp, nhà hàng và khách sạn trên toàn quốc.

Ngôi chùa đãi bánh xèo miễn phí mỗi ngày

12-06-2025 05:40:02

Thiền viện Đông Lai (phường An Phú, TX. Tịnh Biên) là nơi được nhiều người biết đến với việc đổ bánh xèo chay phục vụ miễn phí cho khách hành hương và phật tử mỗi ngày.

Các loại lò hấp nướng đa năng công nghiệp - Toàn Phát phân phối chính hãng

06-06-2025 09:45:36

Khi nhu cầu phục vụ hàng trăm suất ăn mỗi ngày càng tăng cao, lò hấp nướng đa năng công nghiệp đã trở thành lựa chọn hàng đầu của nhiều bếp ăn công nghiệp, nhà hàng, khách sạn... Toàn Phát hiện là đơn vị uy tín phân phối chính hãng các dòng lò hấp nướng chất lượng, đa dạng công suất. Cùng điểm qua những dòng sản phẩm đang được ưa chuộng hiện nay!

Gốm Lái Thiêu hồi sinh qua bàn tay sáng tạo của người trẻ

04-06-2025 08:30:59

Từ vùng đất Lái Thiêu, nơi từng rực lửa lò nung giữa lòng Nam Bộ, dòng gốm mộc mạc, tinh tế một thời đang được người trẻ tiếp nối. Không chỉ là hiện vật trưng bày, gốm Lái Thiêu trở thành câu chuyện sống động, nối dài qua những bàn tay sáng tạo, giữ lại hồn quê giữa nhịp sống hiện đại.

Đa dạng văn hóa ẩm thực An Giang

28-05-2025 05:00:02

Không chỉ nổi tiếng những di tích văn hóa - lịch sử hào hùng, cảnh đẹp thiên nhiên núi rừng hoang sơ, hùng vĩ… An Giang còn có nền văn hóa ẩm thực đa dạng bởi sự giao thoa của 4 dân tộc Kinh, Hoa, Chăm, Khmer cùng sinh sống, gắn bó từ lâu đời.

Mèo Vạc – Những mảnh ghép bình yên trên cao nguyên đá Đồng Văn

27-05-2025 08:00:28

Huyện Mèo Vạc (Hà Giang) không chỉ đẹp bởi cảnh sắc thiên nhiên hùng vĩ, hay bản sắc văn hóa độc đáo của 17 dân tộc anh em, mà còn bởi sự bình yên, mộc mạc trong nhịp sống đời thường của bà con nơi thôn bản vùng cao biên giới. Chính những điều giản dị ấy đã khiến Mèo Vạc hiện lên như một bức tranh sống động, đầy chất thơ; nơi mà bất kỳ ai từng một lần đặt chân đến cũng mang theo cảm giác quyến luyến chẳng muốn rời.

Người tâm huyết với gốm Nam Bộ xưa

14-05-2025 07:20:07

Có nhiều cách để tìm hiểu về lịch sử, văn hóa của một vùng đất. “Đọc” kiến thức trên những món đồ xưa cũng là một cách tìm thấy nhiều điều thú vị, bằng lối đi riêng.